ПОГРЕБОК

[asya_matroskina]

Это такой интернет-магазин овощей-фруктов и около того.
Наш, местный, так что френдам из других городов пост будет неинтересен. Можно пролистывать.
Раньше я уже заказывала в нем кое-что, но особой любовью не воспылала - соленые грузди оказались слишком солеными, с компотом было что-то не так (уже не помню, что) - не критично, но тем не менее.
С тех пор у них завелся уголок фермерской продукции и северная рыба.
Спасибо за наводку kak_ta_zvezda.

Поскольку овощи у нас в основном свои дачные (кроме капусты), особой необходимости покупать нет. Хотя лук вот уже кончился.
Но всё лежит в овощехранилище, которое открывается на пару часов дважды в неделю по расписанию.
Да и вообще таскаться мне туда в лом.

Поэтому, придя в "Погребок" за рыбой, набрала попутно всякого до минимальной для бесплатной доставки суммы.
Капусты много хапнула, поскольку это самый выгодный продукт для ху(д)еющих: малокалорийна, вкусна, разнообразна в приготовлении.
Картошки аж 5 кыгы (сдуру! забыла, что щас ее мало ем, а своей в погребе завались).
По мелочи - зелени, свеклы, лука, огурцов свежих.
Собственно, рыбы.
Взяла сырок (он же пелядь) больше 2 кг.
И спецпредложение у них до конца марта: покупаешь 2 банки готового салата одного наименования - третья в подарок. Не на всё, только на участвующее в акции. Но там довольно много.
Выбрала капусту со свеклой - самое меньшее по калориям. Было два варианта: обычный и острый, взяла второй.
Опасалась, что гадость - ладно, думаю, если что, на борщи пущу.
Но оказалась такая вкуснятина!
Маменьке нельзя острое, деточке тоже не понравилась степень перчености. Три банки - и все мне!
Выглядит вот так:

Почему-то больше морковка просматривается, свекла не заметна.
Видите суслика? А он есть!
И всего 29 ккал на 100 г.
Хотя меня терзают смутные сомнения(с): в составе масло растительное, сахар. Брешут поди про калорийность-то.

Пелядь тоже отличная. Без этой блядской ледяной глазури, как в магазинах продают. После разморозки воды почти не остается на тарелке.
Пока что готовила только одну, внутри икра оказалась. Присолить и на капле масла обжарить на сковородке - ум отъешь.
Сама рыба - ну, рыба как рыба. Обычная. Нормальная.
Я просто не любитель. Но с лимончиком потянет.

Замороженная:


Запекала в фольге:


Готово:


Но не всё так радужно.
Картошку пришлось сильно обрезАть.
Хоть об этом и предупреждали, но словами "Возможно попадание черноты внутри". А там не то что возможно, там стопроцентно. В каждой картофелине.
Написала отзыв на их сайте, ответили (причем на почту), что оператор со мной свяжется, картошку заменят.
Но пока никто ничего.
Был, правда, звонок с незнакомого номера (пропущенный), может, это оно, но не стала проверять. Однако если не дозвонились, то повторить попытку не судьба, да? Видимо, не очень-то и хотелось.
Короче, с картошкой я лоханулась. Особенно учитывая, что она и так есть, только неохота за ней ходить.
Скупой платит дважды, а ленивый трижды.

Капуста тоже так себе. Нет, она нормальная, не гнилая там какая-нибудь. Но вилки не особо плотные и вяловатые. Не критично, однако что есть, то есть. Не очень этот сорт хранится.

Фрукты у них дорогие. В магазинах дешевле.
Лук тоже. И мягковат.

Но за рыбу и особенно салат прямо респект им.

ПыСы. Пост не проплачен. А жаль.

Comments

[kak-ta-zvezda.livejournal.com]

С фруктами в этом году у них чота не айс. Мы раньше их хурмой объедались, а нынче она в цену говядины на нашем мини-рынке. А картошку я беру исключительно отборную. как-то взяла обычную - расстроилась. А отборная ничего, вот сейчас едим редко, запас вянет не слишком быстро.
Хорошие грузди я только один раз пробовала покупные - на Центральном рынке. Меня даже слегка успокаивает пересоленность. Мне проще вымочить, чем бояться за испорченность.
А капуста у них нынче хреновая, факт. Очень странный сорт, мне не нравится, ее резать трудно, в салат не годится, только тушить или в борщ.
Лук - раз на раз. В предыдущий раз половину выкинула - размок и сгнил, был горьким до невозможности. А последняя покупка - прямо подарочный вариант, еще и не злой.


Рыбку еще порекомендую запечь без фольги, она выходит вкуснее (у меня духовка сушит, так внизу всегда посуда с водой стоит).

[asya-matroskina.livejournal.com]

Попробую без фольги, да. Я просто по рыбе вот ну вообще не спец, не люблю и практически не готовлю.
Про картошку в отзывах на сайте кто-то писал, что взял отборную, а она черная точно так же, как и россыпью.

[kak-ta-zvezda.livejournal.com]

Вообще, на первом году работы контора была более лучше ))

[asya-matroskina.livejournal.com]

Обычное дело!

[ekaterina-80.livejournal.com]

Я аналогичным способом цветную капусту запекаю. Такая вкуснота

[asya-matroskina.livejournal.com]

Ну, у меня брокколи с цветной были.
Но вот что-то твердоваты-сыроваты получились.

[ekaterina-80.livejournal.com]

Вижу. Брокколи не люблю, а надо бы.
До мягкости не люблю, пусть лучше чуть твердоваты соцветья будут

[asya-matroskina.livejournal.com]

Вот не первый раз уже слышу, что брокколи не любят.
А мне она из той же ёперы, что и цветная. Что-то не то у меня со вкусом.

[umklaidet.livejournal.com]

а ты реально сильно от цветной ее на вкус отличаешь? По мне, те же Фаберже. только другого цвета

[asya-matroskina.livejournal.com]

Воот! А то я уж засомневалась в собственной адекватности. Мне тоже те же фаберже же, но в который раз уже встречаю различающих, которые не любят брокколи.

[umklaidet.livejournal.com]

обнимемся!

[ekaterina-80.livejournal.com]

Для меня два совершенно разных вкуса у цветной и брокколи.

[micuko.livejournal.com]

Почему-то практически везде соленые грибы слишком соленые( я думала это особенность нашей страны, а оказывается, и у вас так.

[asya-matroskina.livejournal.com]

Перестраховываются поди, чтоб не забродили.

[micuko.livejournal.com]

видимо, да. и их же ведь потом никак не спасешь - ни отмачивать, ни салат с луком и сметаной не помогает( вообще беда(

[asya-matroskina.livejournal.com]

Ну.
Пересоленные хоть вымочить можно.
Кстати! Вспомнила щас, что в недрах холодильника их же грузди где-то грустят. Надо пойти глянуть, пациент скорее жив или скорее мертв.

[micuko.livejournal.com]

я вот сутки отмачивала, и ничего ( или дольше надо?

[asya-matroskina.livejournal.com]

Ого. Какая-то супервъедливая соль! Мне пары часов хватало.

[micuko.livejournal.com]

У нас они пересолены настолько, что на зубах хрустит соль(((

[asya-matroskina.livejournal.com]

Это уже прямо... не соленые грибы, а соль с добавлением грибов((

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal сибирского региона (http://www.livejournal.com/?rating=ru_siberia). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[umklaidet.livejournal.com]

овощи - это хорошо))) про картошку обидно(

[asya-matroskina.livejournal.com]

Ну, там 82 рубля на картошке потеряно, не катастрофа. Но сам факт!

[umklaidet.livejournal.com]

ну да

[aidillee.livejournal.com]

Классный салатик в баночках! Люблю остренькое))
Погребок-погребок, откройся в Собянинске!

[asya-matroskina.livejournal.com]

Чот сильно сомневаюсь, что они добьют до Собянинска))
Но поди у вас своё подобное можно найти!

[fhlksjah.livejournal.com]

Какая лошадь на тарелке!!! :)))

[asya-matroskina.livejournal.com]

Ога)) Люблю ее нежно!